［サンキチ］
　またまた間が空いてすいません。伊勢を後にした我々一行は、大阪への帰り道にある観光地「伊賀の里」に寄ります。伊賀城をはじめ、忍者村、組紐センターなどを一通り見学して大満足したところでお腹が減りました。予め調べておいた伊賀牛をリーズナブルに食べさせてくれるお店「レストラン　いとう」さんへ向かいます。（観光名所は一切紹介しない潔さ）

　伊賀城から伊賀の町のメインストリートを南に下ると、右手に現れる小奇麗な喫茶店風に見えるお店が「レストラン いとう」さんです（わかりにくい？）。　お昼の１時過ぎだというのにまだ半分以上席が埋まっていますし、私達の後からもご近所の方が入ってきます。地元じゃかなりの人気店のようです。

当然目的は伊賀牛。なんですが両親が二人とも伊賀牛ステーキ丼なんで、違いを知るために私はあえて普通のステーキ丼に。奥様は目先を変えて伊賀牛ビーフカツに。

 ≪ステーキ丼180ｇ≫

　見た目は伊賀牛だろうが普通の牛だろうが同じ。　タレが変わってますね。焼肉のタレ風の味付け。生のキャベツやトマトがレア目に焼かれたお肉の下に敷かれています。

≪充分そそる断面≫

肉汁が光ってて、まー旨そうなこと。柔らかいお肉を噛めば赤みの淡白だけどしっかりした血の味が口に広がります。旨い！充分旨いっス。意外とこのタレが癖になる感じですね。180ｇはボリュームもタップリで肉を食ったーって感じになりますね。


≪伊賀牛ビーフカツ≫

　こちら奥様が頼んだビーフカツ。熱々の鉄板にデミグラスがグツグツ。付け合せはスパゲティとブロッコリー。これまた結構大きいっす。


≪叩かれて超柔らかい肉の断面≫

　ステーキと異なり結構叩かれているようですね。お肉がホロホロな感じで簡単にナイフで切れます。いい感じのミディアムレア加減。濃厚なデミソースをくぐらせて食べると、んんんんめーーーーー！！肉の味が違う！なんていうんですか？旨み成分みたいなもの？肉が甘いし溶ける感じ。いやーびっくり。



≪伊賀牛ステーキ丼150ｇ≫

　で、びっくりしたのがこちら。両親が注文した伊賀牛ステーキ丼。見た目は私のと同じなんですが、やはり味は格段にこちらが上ですね。ビフカツと同じく味が濃い！血の味を感じる暇もなく、上品な脂の甘さが広がるんですよね。私は180ｇで1680円、一方こちらは150ｇで3200円とほぼ倍！でも確かにこれだけの価値はあるかも。


　んーーーー味の違いがわかるために普通の肉を頼んで、望みどおり違いはわかったんですが、正直伊賀牛をたっぷり食べればよかったと後悔（笑）松坂牛よりリーズナブルに上等な肉を味わえる伊賀牛。もし伊賀に行った際には是非！お勧めで~す。

＊＊＊　レストラン　いとう ＊＊＊
住所 ： 三重県上野市桑町2136-1
TEL ： [phone]
営業時間 ： 11:30〜24：00　火休 
ＨＰ ： http://www.iga-web.com/shop/itou.htm